Resumen
ISO 17129|IDF 206:2006 describes a method for the determination of the soy and pea protein isolates in low-heat milk powder, using capillary electrophoresis in the presence of sodium dodecyl sulfate (SDS-CE).
The method is not suitable for detecting the presence of hydrolysed plant proteins in milk powder.
Preview
Previsualice esta norma en nuestra Plataforma de navegación en línea (OBP)
Informaciones generales
-
Estado: PublicadoFecha de publicación: 2006-07
Versión corregida (en): 2006-10Etapa: Norma Internacional confirmada [90.93] -
Edición: 1Número de páginas: 13
-
Comité Técnico :ISO/TC 34/SC 5ICS :67.100.01
- RSS actualizaciones
Ciclo de vida
Got a question?
Check out our FAQs
Customer care
+41 22 749 08 88
Opening hours:
Monday to Friday - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)