ISO/TS 27265:2009
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ISO/TS 27265:2009
44083
No disponible en español

Estado : Publicado (Para revisar)

Esta norma se revisó y confirmó por última vez en 2021. Por lo tanto, esta versión es la actual.
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Resumen

ISO/TS 27265|IDF/RM 228:2009 specifies a method for the enumeration of colony-forming units (CFU) of specially thermoresistant spores of thermophilic bacteria in dried milk products by using a colony-count technique at 55 °C after heating the sample at 106 °C.

The applicability of ISO/TS 27265|IDF/RM 228:2009 is limited to dried whole milk, skim milk, and buttermilk products that are destined to be recombined and used in the manufacture of sterilized (e.g. UHT or retort-treated) milk products.

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Informaciones generales

  •  : Publicado
     : 2009-08
    : Norma Internacional para revisar [90.92]
  •  : 1
     : 10
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.10 
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