Reference number
ISO 3356:2009
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International Standard
ISO 3356:2009
Milk — Determination of alkaline phosphatase
Edition 2
2009-03
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No disponible en español
Publicado (Edición 2, 2009)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2022. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 3356:2009

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Formato
CHF 63
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Resumen

ISO 3356|IDF 63:2009 specifies a method for the determination of alkaline phosphatase activity in milk.

The method applies to alkaline phosphatase activities not less than 1 µg of phenol per millilitre.

The method is also suitable for the determination of alkaline phosphatase activity in milk powder, buttermilk and buttermilk powder, whey and whey powder.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2009-03
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 2
    Número de páginas
     : 8
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS actualizaciones

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