ISO 6645:1981
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ISO 6645:1981
13070

Résumé

The method consists in desiccating and weighing of a ball of wet gluten obtained under the conditions specified in ISO 5531. It may also be used to determine the water content of the wet gluten.


Informations générales 

  •  : Annulée
     : 1981-02
  •  : 1
     : 2
  •  : ISO/TC 34/SC 4 Céréales et légumineuses
  •  :
    67.060 Céréales, légumineuses et produits dérivés

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