Cette norme a été révisée parISO 11050:2020
Résumé
La présente Norme internationale prescrit une méthode de détermination des impuretés d'origine animale dans les farines de blé tendre, avec ou sans additif, ayant un taux de cendres inférieur ou égal à 0,63 % (m/m) et dans les semoules de blé dur. Cette méthode permet de séparer et de dénombrer les souillures d'origine animale, telles que les insectes à tous les stades de leur développement et leurs fragments, les acariens et leurs fragments, les poils de rongeurs et leurs fragments.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 1993-07
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Edition: 1Nombre de pages: 11
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- ICS :
- 67.060 Céréales, légumineuses et produits dérivés
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