Norme internationale
ISO 13559:2002
Beurre, laits fermentés et fromage frais — Dénombrement des micro-organismes contaminants — Technique par comptage des colonies à 30 degrés C
Numéro de référence
ISO 13559:2002
ISO 13559:2002
Edition 1
2002-11
2002-11
© ISO 2024
Norme internationale
p
ISO 13559:2002
33827
Indisponible en français
Publiée
(Edition 1, 2002)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2019.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
ISO 13559|IDF 153:2002 specifies a method for the enumeration of contaminating microorganisms by means of the colony-count technique at 30 °C. The method is applicable to butter, fermented milks and fresh cheese.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2002-11Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 5ICS :07.100.30
- RSS mises à jour
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