Résumé
L'ISO 13969|FIL 183:2003 indique comment établir une description normalisée des méthodes microbiologiques de dépistage d'inhibiteurs microbiens pour le lait et pour les produits laitiers. Elle a pour objet de fournir un cadre et une base d'évaluation/validation des méthodes microbiologiques de dépistage d'inhibiteurs microbiens, permettant la comparaison de données obtenues à partir de différentes méthodes et études expérimentales.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2003-10Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 1Nombre de pages: 13
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 5ICS :07.100.30
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