Numéro de référence
ISO 3976:2006
Norme internationale
ISO 3976:2006
Matière grasse laitière — Détermination de l'indice de peroxyde
Edition 2
2006-03
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ISO 3976:2006
38685
Publiée (Edition 2, 2006)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2021. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 3976:2006

ISO 3976:2006
38685
Langue
Format
CHF 96
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Résumé

L'ISO 3976|FIL 74:2006 spécifie une méthode de détermination de l'indice de peroxyde de la matière grasse laitière déshydratée.

La méthode est appropriée pour la matière grasse laitière déshydratée dont l'indice de peroxyde est inférieur ou égal à 1,3 millimole d'oxygène par kilogramme.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 2006-03
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 2
     : 15
  • ISO/TC 34/SC 5
    67.100.10 
  • RSS mises à jour

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