Résumé
PrévisualiserLe présent document spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en amylose du riz usiné, non étuvé. La méthode est applicable à du riz avec une fraction massique d'amylose supérieure à 5 %.
Le présent document peut aussi être utilisé pour le riz décortiqué, le maïs, le millet et d'autres céréales si l'extension de son domaine d'application a été validée par l'utilisateur.
NOTE Les valeurs de teneur en amylose déterminées selon le présent document peuvent être comparées à la législation AOP et IGP.
-
État actuel: PubliéeDate de publication: 2020-07
-
Edition: 3Nombre de pages: 12
-
- ICS :
- 67.060 Céréales, légumineuses et produits dérivés
Acheter cette norme
fr
| Format | Langue | |
|---|---|---|
| std 1 61 | PDF + ePub | |
| std 2 61 | Papier |
- CHF61
Cycle de vie
-
Précédemment
AnnuléeISO 6647-1:2015
-
Actuellement
Vous avez une question?
Consulter notre FAQ
Service à la clientèle
+41 22 749 08 88
Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)