Reference number
ISO/WD 17647
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Proyecto de trabajo
ISO/WD 17647
Meat and meat products — Identification of nine animal and plant derived components — LC-MS/MS method
Edition 1
Eliminada
Eliminado
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Resumen

This proposal specifies a liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS) method for the qualitative detection of specific peptides derived from meat and meat products. It can be applied to the detection of bovine (Bos taurus, Bos mutus, Bos indicus, Bison), pig (Sus scrofa), sheep (Ovis aries, Capra hircus), chicken (Gallus), duck (Anas platyrhynchos, Cairina moschata), horse (Equus caballus), soy (Glycine soja, Glycine max), pea (Pisum sativum), and peanut (Arachis hypogaea, Arachis duranensis) materials.

Informaciones generales

  • Estado
     : Eliminado
    Etapa
    : Proyecto eliminado [20.98]
  • Edición
     : 1
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 6
  • RSS actualizaciones

Ciclo de vida

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